ボンベイ・パンチ
Bombay Punch

Base	Type	Method	Taste	T.P.O	Strength
Brandy	Long	Build	Middle	Party	(12.9) %

材料	分量	(ml)	Alc.	NBA std
ブランデー	32oz	960.0	384.0	960.0
フィノ・シェリー	32oz	960.0	163.2	960.0
マラスキーノ	1/2cup	100.0	30.0	100.0
トリプル・セック	1/2cup	100.0	40.0	100.0
シャンパン	4B	3000.0	360.0	3000.0
レモン・ジュース	12個分	540.0	0.0	540.0
クラブ・ソーダ	64oz	1920.0	0.0	1920.0
砂糖(パウダー)	適量	0.0	0.0	0.0

レモンジュースに砂糖を加え味を調整してから、ブロックアイスを入れたパンチボールに注ぐ。
残りの材料を加えよくステアしてから季節の果物を入れ、カップに注ぎ分ける。
この処方は60人分

Notes
Mr.BOSTON Official Bartender's and Party Guide

ボンベイ・パンチBombay Punch