クリアリティ～ダイヤモンドのように、気品ある透明感～
CLARITY

Base	Type	Method	Taste	T.P.O	Strength
Gin	Short	Shake	Middle	Pre Dinner	(27.0) %

材料	分量	(ml)	Alc.	NBA std
オレンジジン(ブルームズベリ)	40ml	40.0	16.0	39.3
シェリー(サンデマンドンフィノ)	10ml	10.0	1.7	9.8
コーディアル・ライム・ジュース(モナン)	10ml	10.0	0.0	9.8
アンゴスチュラ・ビターズ	1dash	1.0	0.4	1.0

シェークして、3 oz カクテルグラスに注ぎ、オリーブを飾る。
(ガーニッシュとして食べて下さい)

Notes
第26回全国バーテンダー技能競技大会　創作部門2位柳原義雄氏創作（銀座支部：総合3位）「透明な煌めきのなかに、ほんのり甘く愛の予感…。
ほろ苦い想いは、恋人たちの隠し味。
オリーブを食べながらお飲み下さい。
」日本バーテンダー協会