| Base | Type | Method | Taste | T.P.O | Strength |
|---|---|---|---|---|---|
| Rum |  Long |  Build |  Middle |  Party | (7.6) % |
Recipe
| 材料 | 分量 | (ml) | Alc. | NBA std |
|---|---|---|---|---|
| ライト・ラム | 1B | 750.0 | 300.0 | 750.0 |
| ミルク | 1quart | 946.0 | 0.0 | 946.0 |
| 砂糖(グラニュー糖) | 1/2pound | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 卵 (卵黄) | 12 | 1320.0 | 0.0 | 1320.0 |
| 生クリーム(Heavy) | 1quart | 946.0 | 0.0 | 946.0 |
砂糖を加えさらに攪拌し粘り気が出てきたらラムと牛乳を加える。
十分材料をまぜたらラップをし冷蔵庫で3〜4時間冷やし、パンチボールに注ぎ生クリームをホイップし浮べ、ナツメグを振りかける。
この処方は24人分。
Notes
The Complate Book of Mixed Drinks
[TOP] - [CDB top] - [Serch]