マイタイ
Mai-Tai

Base	Type	Method	Taste	T.P.O	Strength
Rum	Long	Shake	Middle	All Day	25 %

材料	分量	(ml)	Alc.	NBA std
ラム(ライト)	45ml	45.0	18.0	45.0
ダーク・ラム	2tsp	10.0	4.0	10.0
オレンジ・キュラソー	1tsp	5.0	2.0	5.0
パイナップル・ジュース	2tsp	10.0	0.0	10.0
オレンジ・ジュース	2tsp	10.0	0.0	10.0
レモン・ジュース	1tsp	5.0	0.0	5.0

ダーク・ラム以外をシェークしてクラッシュド・アイスを詰めたオールドファッションド・グラスに注ぎ、ダーク・ラムをフロートする。
カットしたパイナップルやオレンジ、レモンのスライス、マラスキーノ・チェリー、あればミント葉、蘭の花などを飾り、ストローを添える。

Notes
別名「トロピカルカクテルの女王」、Mai-Tai とはポリネシア語で『最高』の意味。
1944トレーダ・ビックがオークランドに所有するレストランで、彼のポリネシア人の友人のために作ったのが始めといわれる。

マイタイMai-Tai