| Base | Type | Method | Taste | T.P.O | Strength |
|---|---|---|---|---|---|
| Rum |  Long |  Build |  Middle |  Party | (14.8) % |
Recipe
| 材料 | 分量 | (ml) | Alc. | NBA std |
|---|---|---|---|---|
| ダーク・ラム | 1B | 750.0 | 300.0 | 750.0 |
| ブランデー | 1B | 750.0 | 300.0 | 750.0 |
| ピーチ・ブランデー | 1/2B | 375.0 | 112.5 | 375.0 |
| 砂糖(ブラウン) | 2cup | 400.0 | 0.0 | 400.0 |
| 水 | 2quart | 1892.0 | 0.0 | 1892.0 |
| レモン | 6 | 660.0 | 0.0 | 660.0 |
加熱しながらラム、ブランデー、ピーチブランデー、レモンを絞り入れ木の匙でよく攪拌する。
火を止め数時間放置し十分冷ましてからブロックアイスを入れ注ぎ分ける。
この処方は25人分
Notes
The Complate Book of Mixed Drinks
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