ロイヤル・マタドール
Royal Matador
Category
Base
Type
Method
Taste
T.P.O
Strength
Tequila
Long
Blend
Middle
All Day
(21.8) %
Recipe
材料
分量
(ml)
Alc.
NBA std
ゴールド・テキーラ
4oz
120.0
48.0
120.0
フランボワーズ
1.5oz
45.0
0.0
45.0
アマレット
1Tsp
15.0
4.2
15.0
ライム・ジュース
2oz
60.0
0.0
60.0
パイナップル
1個
-0.0
0.0
0.0
パイナップルは頭部を切り取り中を切り抜きブレンダーにかけ、いったん漉してジュースだけをブレンダーに戻し、残りの材料と氷とブレンドする。
切り抜いたパイナップルに注ぎストローを添える。
この処方は二人分。
Notes
「NEW YORK バーテンダー・ガイド」/サリー・アン・バーグ著
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