ニューヨーク・フリップ
New York Flip

Category

BaseTypeMethodTasteT.P.OStrength
WhiskyShortShakeSweetAfter Dinner(7.6) %

Recipe

材料 分量 (ml)Alc.NBA std
バーボン・ウイスキー30ml30.012.09.5
ルビー・ポート・ワイン20ml20.03.86.3
(卵黄)1110.00.034.7
シロップ10ml10.00.03.2
生クリーム20ml20.00.06.3
ナツメグ少々-0.00.0-0.0
ナツメグ以外をよくシェークしカクテルグラスに注ぐ。
ナツメグをふりかける。

Notes
「シューマン バー・ブック」/チャールズ・シューマン著
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