| Base | Type | Method | Taste | T.P.O | Strength |
|---|---|---|---|---|---|
| Brandy |  Short |  Shake |  Middle |  All Day | 26 % |
Recipe
| 材料 | 分量 | (ml) | Alc. | NBA std |
|---|---|---|---|---|
| ブランデー | 2/4 | 55.0 | 22.0 | 30.0 |
| コアントロー | 1/4 | 27.5 | 11.0 | 15.0 |
| レモン・ジュース | 1/4 | 27.5 | 0.0 | 15.0 |
Notes
有名なカクテルだけに様々ないわれが伝わっている。
1933年パリのハリーズ・ニューヨークのバーテンダーだったハリー・マッケルホーン氏が考案した説、いつもサイドカーでバーに乗りつけるフランス軍大尉のお気に入り説、フランスに進駐したドイツ軍大尉が作った説などがある。
コアントローやレモン・ジュースの割合を減らし、ブランディーの香味を際立たせたり、アルマニャックやカルバドスを使うなど多くのアレンジがある。
→ ホワイト・レディ 、 バラライカ など共通スタイルのカクテルも多い。
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