世界でもっとも有名なアイルランド産スタウト・ビール。1759年、アーサー・ギネス1世が開発し、現在では50カ国以上で生産されている。ギネス社長ヒュー・ビーバーが、狩り仲間と世界一速い鳥の議論から、本格的に調査を行った事をきっかけに、ギネスブック(1951年)が発行された。