ケンタッキー州ロレット、1953年ビル・サミュエルズ・シニアにより創業される。ケンタッキー・ストレートバーボンの代表銘柄であり米国で最も小さい蒸留所としても有名。多くのバーボンが「トウモロコシ」「大麦麦芽」と「ライ麦」を用いるのに対し、ライ麦に代えて冬小麦を用いている。また湧き水(ライムストーン・スプリングウォーター)だけを使う点も米国唯一といわれる。
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