英国南西部、海軍基地で有名なプリマスで作られているジン。ドミニコ派の修道院で作られていたレシピを基にしているといわれ、海軍御用達のジンを供給してきた。蒸留所は1793年に立てられたが、第二次大戦中に戦災で壊滅、1961年に復興した。