種子系リキュール
Seed Liqueur
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その他材料
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コーヒ、ナッツなどの種子、杏や桃の核などを香味成分としたリキュール。
アマレットやカカオリキュールが有名。
その香味との相性からブランデーに浸出させるものも多い。
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