スペインはイタリア、フランスに次ぐ世界第3位のワイン生産地であり、ブドウの作付け面積は世界最大を誇る。スティルワインは赤(Tinto),白(Blanco),ロゼ(Rosado)がある。酒精強化ワインのシェリー(Jerez)は特に有名、最近では発砲ワイン(Cava)も人気がある。原産地呼称制度(DO,Denominacion de Origen)も整備され、海外でも高く安定した品質が評価されている。