[Scotland Flag] バー　ディーサイド

+ SCORE + 
酒 --------+-  85  非常に酒を理解した品揃え。回転もいい
店 ------+---  70  清潔で、バーを意識した作りには好感が持てる
主 --------+-  80  酒についての辛口の批評は一見の価値あり
客 -----+----  60  同伴待ちでたまに騒がしい事があるのでちょっと減点
金 -----+----  65  やはり新地なので少し高め
総 --------+-  85  つまみも充実。蘊蓄もつまみのうち
店の名前はディー川のほとりを意味する。 ディー川とはロイアル・ロッホナガー蒸留所の傍を流れる川で、 このことからもマスターのウイスキー好きが感じれれる。
バーテンダの戸田さんは大阪でも指折りの技術を持つ人で、 何度も NBA の大会に出場、賞も受賞している。 彼の技術と酒に関する蘊蓄はかなりのものだ。
この店はグレンファークラスがかなり揃っていて、かなり珍しい物もあり試す価値大だ。 一般的なモルト２杯で 5,000yen 弱（新地ではかなりのコストパフォーマンス）

※ この店には４人以下のグループで来てください。 カウンターだけの狭い店なので、すぐ一杯になります。

■ サンプルメニュー (1994/10/20)

ドリトスチップス
Auchentoshan 10yo
Cragganmore 12yo
Highland Park 17yo
Balvenie Founder's Reserve
Glen Rothes 12yo
Bowmore 1965
11,600 yen
TAX 3%710 yen
12,310 yen
う〜ん。久しぶりに特別地方税まで払ってしまった。 Bowmore 1965 はとても旨かったので全部飲んでしまいました。だからもうないよ。 Map