Eventy 21

+ SCORE + 
酒 ----+----- 50 モルトは殆どないが、ウイスキー全般としてはそろっている
店 ---+------ 45 バーというよりスナックな作り。テーブル20席、カウンター7席ほど
主 ------+--- 70 技術はまだまだだけれど、向上心が気持ち良い。
客 -----+---- 60 サラリーマンが多く、スナック風
金 -----+---- 65 とりあえず安いので、まずまずといったところ。
総 ----+----- 55 早い時間ならいいかなぁ。
狭い階段を昇り喫茶店によくある「営業中看板」が掛けられた扉を開ける。 正面にすぐカウンタがあり、とんでもなく狭い店という印象をうけた。一歩入ると、 じつはカウンタは店のたかだか 1/3 程度で、奥にテーブル席がある所謂「スナック」 「ラウンジ」的な作りの店だというのが判った。 更にウエイトレスがいるので 「ショットバーですよね？」とバーテンダーに念をおした。「ハイ」
本当にカウンターが狭く、当然バックバーの在庫も限られる。取り敢えずここはカ クテル中心の方が良いと考え、カクテル中心にオーダしてゆく。 実際丁寧にカクテルを作ってくれているが、客もこないうちからウイスキーロック を片手というのはいかがなものか？
どうやらマスターはオーストラリアが好きらしく、棚の上には XXXX, Foster's, Carlton が並んでいる。マスターに確認すると、全くその通りで現地で調達して きたという白ワインを薦められた。

■ SAMPLE (95/11)

Highball×2
Rob Roy
Bronx Terrace
Gin Rickey
Wine(Jacob's Creek)
6,490 yen
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