ラグ・タイム

+ SCORE +
酒 ---+------ 45 平均的な品揃えなので特に減点はない。しかし管理が疑問
店 -----+---- 60 窓が非常に大きくとられているので、解放感がある
主 --+------- 30 あまり仕事熱心とは思えない
客 ----------
金 ----+----- 50 少し高い目だが、チャージと突き出しを考慮すれば平均か?
総 --+------- 35 「多分、一見お断り」な感じ
どうもバーテンダーのやる気がないのか、一見を拒絶しているのか? 最初にカクテルを注文すると、「やってません」と即答されてしまう。 どうやら 19:00 開店のようだが 19:40 に入ってもまだ準備ができてない。
「カクテルを作らない」という割りにはベルモットやリキュールの在庫がある。 他にモルトも4種類ほどあり、品揃えに限れば十分平均的な物だと言える。
多分一見はお断りなのだろう。

■ SAMPLE (1995/11)

つきだし(ピーナッツ、ポテトサラダ)
Glenfaclas 12yo

2,500yen
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