キャビナ

+ SCORE + 
酒 -----+---- 60
店 ----+----- 55
主 ----+----- 55
客 ---+------ 40
金 -----+---- 60
総 ----+----- 50
御堂筋の日航ホテル大阪から北へ１ブロックほどいくと、角にある店。 ちょっと見た目は喫茶店サザンクロスの勝手口と間違うような入り口。屈んで入る とすぐ地下への階段がある。丁度サザンクロスの地下にあたる(経営者が同じなので、 こういった面白い作りになるんだろ) なんといっても狭い。が、それなりの演出を施した店内は、本当に昔の船のキャビン のようだ。
ハッピーアワーは 17:00〜20:00 で、オリジナル・カクテルやお勧めツマミが割安で 頂ける。私が訪問したと気はスタンダード・スコッチが 400yen〜。ムール貝の香り 焼きが 600yen、ラム・トニックが 500yen だった。 酒は割と手頃な値段で、全て値札がついているので分かり易い。 ウイスキーはグレードに関係なく『年数 *100yen』のようだ。この辺には少し疑問が 残るが、それでも Bruichladdich が 100yen なら文句はない。 ラム・トニックはちょうど北の 瀧 のカンカンに そっくりで、錫のマグにラム、ライム、トニック・ウォータがたっぷり注がれる。
当日はどうしようもなく私の苦手な客筋で、自然と雰囲気面ではいい評価を出しにくい。 簡単にいえば「『だから世の中ダメなんだよ』というお前がダメにしてるんだよ」的な ボヤク or 自慢する族が多かった。 また場所がら「軽く食前酒を…」という利用も多く、茶店的な感じになっている。

■ SAMPLE (1993/03)

Glenmorange 10yo1,000yen
Bruichladdich 10yo1,000yen
Rob Roy900yen
サラミ700yen
3,600yen
TAX (3%)108yen
割引-8yen
3,700yen
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