バー　タイムテーブル

+ SCORE + 
酒 ---------- 55 モルトの珍品がある。カクテルに凝るのもいい。
店 ---------- 60
主 ---------- 55
客 ---------- 60
金 ---------- 60
総 ---------- 50
こじんまりした店だが、なかなか酒の種類はある。特に副材料にも気を使っているのか、 ブラッディ・マリーにはクラマトのトマト・ジュースを使うし(それって、ブラッディ・ シーザーじゃないの？)、ジュースもいくつか用意していたようにおもう。
突き出しがグリーン・オリーブというのは結構面白いが、酒の管理やツマミ類には若干 疑問が残る。もう少し手間のかかる突き出しを準備してもよいのでは？

■ SAMPLE (1996/08)